深圳食堂承包商

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众味佳深圳餐饮公司是一家食堂承包,饭堂承包,膳食承包的大中小型企业餐饮承包商,为深圳,东莞,广州,惠州,中山,佛山,珠海,全国等的工厂、学校、企业单位、工业园、工地等提供餐饮托管、膳食承包服务。
 食堂承包业务范围

深圳市众味佳饮食承包商(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的后勤服务公司。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包、食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、深圳食堂承包合同、惠州食堂承包、学校,医院食堂承包、观兰餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。众味佳餐饮公司在深圳,东莞,惠州,广州,中山,佛山等地承接学校、企业、工厂、医院、宾馆、机关等企业单位食堂;以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 众味佳餐饮公司公告
深圳市众味佳饮食管理有限公司为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、托管食堂、食堂管理、膳食服务、企业食堂承包、工厂食堂承包、学校食堂承包、职工食堂承包、餐饮服务、膳食服务、食堂管理、餐饮公司、厨房规划、配菜送菜、企业食堂承包、工厂食堂承包、学校食堂承包、职工食堂承包等餐饮管理服务!众味佳餐饮公司长期招聘:食堂厨师以及食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),早点师、切配工、帮工、学徒工、清洁工等,欢迎社会有志之士加入我们!
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一条鲜美深海鳗鱼 毒倒一家大小?
编辑:深圳市众味佳餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2019-1-14     浏览次数:

    据深圳饮食公司小编了解到,在广东省沿海地区发生进食海鱼引起雪卡毒素中毒事件,海鲜引发的食品安全问题备受人们关注。广东省食品药品监督管理局日前发出提示,提醒广大市民近期尽量不要购买易聚集雪卡毒素的鱼类,同时要求各餐饮单位切实落实食品安全主体责任,立即排查风险隐患并暂停销售,防止食物中毒发生。
 
涉事市场暂停卖深海鱼
 
    近日,珠海陆续有多名患者,因食用了疑似被污染的野生海鳗,出现严重食物中毒情况。
 
    9月24日,黄先生在珠海广富市场买了一条被广东人俗称为“油锥”的深海鳗鱼,当晚就把这条鱼吃掉了。除了不吃鱼的小儿子,黄先生及妻子、两个女儿、两名亲戚都先后出现腹痛、呕吐等症状,被送往珠海市人民医院治疗。经医生检查,黄先生一家是误食一种罕见的雪卡毒素。“吃的时候就已经舌头和口腔发麻,吃完后人就感觉不舒服。”黄先生说,到了晚上九点多钟,他就出现出汗虚脱的症状,而妻子因为吃了大块鱼腩,情况最为严重。
 
    事件发生后, 珠海市食品药品监督局立即展开调查,对广富市场进行风险隐患排查并暂停销售大型野生珊瑚鱼类,包括海鳗、石斑、苏眉等,同时对有关菜市场张贴紧急通知。
 
雪卡毒素难以识别检出
 
    雪卡毒素是一种海洋藻类毒素,这种藻类主要生活在珊瑚礁周围。野生海鳗以及其他生活在珊瑚礁附近的野生海鱼(统称为珊瑚鱼类),都可能因为大鱼吃小鱼,小鱼吃了珊瑚上的有毒海藻,导致鱼内含有雪卡毒素。雪卡毒素会在鱼体内蓄积,并可通过食物链逐级传递。珠海市食品药品监督管理局有关负责人黄建恩称,这是个偶发的事件,并不是所有的海鳗都有雪卡毒素。
 
    珠海市疾控中心应急办副主任张雪宝称目前尚无特效药物治疗雪卡毒素中毒,急救措施为迅速清除已进入人体内的毒物,如催吐、洗胃、导泻等,补充血容量,纠正水电解质和酸碱平衡失调等。同时,如果已经出现雪卡毒素中毒的人在3-6个月内应避免再次食用海鱼。
 
    珠海市食监局表示,雪卡毒素污染的鱼类在感官、嗅觉和味觉上均无明显异常,且常规检测手段不能检出毒素。
 
    海鱼越大,毒素含量越高。深圳饮食公司小编友情提醒,我们一定要慎食深海鱼,应避免进食1.5公斤以上的深海珊瑚鱼类,此外,为安全起见,不要吃鱼的内脏;其次,购买珊瑚鱼类最好放养15天左右,待毒素排出后再食用,可减少中毒机会。市民在烹制海鲜时,一定要煮熟煮透,保证食物的中心温度达到70摄氏度以上,莫因贪食鱼生导致病从口入。
 
 
    虽然现在市场上有很多的海鲜产品,但是我们在购买的时候一定要多加小心,往往很多工业的排放导致海里的于受到污染,所以我们一定要煮熟,购买各种鱼类时应多加注意。如需咨询更多的健康知识以及全方位的膳食承包服务体系的请详情关注深圳市众味佳餐饮有限公司网站:www.zhongweijia.com/。众味佳餐饮公司是一家已经通过ISO9001:2000,HACCP国际体系双认证,从事企业与学校食堂承包、食堂管理,饮食,饮食服务,饭堂承包饭堂管理,餐饮服务,公司管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。

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